Idiotropa

Η εταιρία Idiotropa είναι μία αμιγώς ελληνική οικογενειακή επιχείρηση με έδρα στα Κοκκινόγεια Δράμας. Ασχολούμαστε με τη αποξήρανση και μεταποίηση λαχανικών και φρούτων, τα οποία προμηθευόμαστε από παραγωγούς της περιοχής μας αλλά και της υπόλοιπης Ελλάδας.

Η φιλοσοφία και ο σκοπός της επιχείρησής μας είναι η παραγωγή προϊόντων με ιδιαίτερη, ίσως ιδιότροπη γεύση. Στόχος μας είναι καλύψουμε τις ανάγκες και των πιο απαιτητικών ουρανίσκων.

Η αποξήρανση αποτελεί τον λιγότερο παρεμβατικό και πιο παλιό τρόπο διατήρησης ενός προϊόντος. Είναι μια απαιτητική και χρονοβόρα διαδικασία με στόχο την παραγωγή ενός άριστου προϊόντος που έχει διατηρήσει τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά και θρεπτικά του συστατικά.

Η εταιρεία μας είναι εναρμονισμένη σύμφωνα με το πρότυπο των διαδικασιών στην ασφάλεια τροφίμων όπως αυτό προβλέπετε σύμφωνα με το ISO 22000-2018.