奥莱尼(Oleni)曾经是拜占庭( Byzantine )帝国城市名称,建于公元600年左右。在公元1100年左右成为该地区重要的文化和经济中心。如今的奥莱尼(Oleni)是坐落在高298米的山坡上的一个小村庄,在距离古奥林匹亚东北20公里处的伊利亚州( Prefecture of Ilia )伯罗奔尼撒(Peloponnese)半岛的西部。独特的景观结构及其地理位置一直有着重要的历史地位,而且是历史的关键元素,直到今天这里仍保持着原来的样子。西奥多罗普洛斯家族( Theodoropoulos family )在二十世纪八十年代初期在这里诞生了,也被称为“ Bonobolia”。我们充分利用这里的土地,橄榄园和葡萄园生产葡萄酒和葡萄干以及有机农业。实际上,一些农作物是按照鲁道夫·斯坦纳(Rudolf Steiner)的生物动力学法则种植的。我们的目标是恢复祖先的传统耕种方法,而不使用也不借助化学品,以实现可持续农业。我们相信,只有通过这样的种植方式,在这种天然土壤上生长的葡萄园和橄榄园中,我们才最有可能从所赐予我们的葡萄酒和橄榄油中找到那种无尽的“泥土的清香”。正如法国人所指的一种特定地区土壤--风土条件( Terroir )。

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