Θυμάρι

Το θυμάρι αποτελεί είδος της ελληνικής χλωρίδας, ευδοκιμεί σε πετρώδη, άγονα εδάφη και ορεινές περιοχές, όπως ο Όλυμπος. Κοντά στις περιοχές όπου φύεται, τοποθετούνται κυψέλες με μέλισσες και παράγεται εκλεκτό μέλι. Ξεχωρίζει για τις ιδιαίτερες αντικαρκινικές, αντισηπτικές, αντιοξειδωτικές και αντισπασμωδικές του ιδιότητες. Το ρόφημα από θυμάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση της δυσπεψίας, των αναπνευστικών διαταραχών, ενώ με την τακτική του κατανάλωση μπορεί να επιφέρει βελτίωση σε περιπτώσεις αρθρίτιδας.